美好接“粽”而來
時間:2022-05-16

“五月五 是端陽”
轉眼端午佳節又將來臨
纏一顆綠色的粽子
淺念安康

端午節又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節,雖然名稱不同,各地人民過節習俗也小有差異,但人們對端午節的重視卻都是相同的。長沙人的端午節,與大多數地方的習俗大致相同,但在某些方面又有著自己的特色。
賽龍舟 祭屈原
賽龍舟是湖南地區端午節的主要習俗。從上世紀三四十年代開始,每年端午前長沙湘江、瀏陽河、撈刀河多有民眾自發組織的龍舟賽事,引得民眾爭相觀摩,競渡現場十分熱鬧。人們用龍舟競賽的形式紀念屈原,讓愛國主義傳統在中華文化中代代傳承。

包粽子 吃粽子
每到端午,長沙民眾家家戶戶都會買來幾斤糯米,在里面放入紅棗、大豆等,扯上幾根麻繩包粽子。一般多為原味堿水粽子,后來漸漸的口味越來越多,有鮮肉的、臘肉的、豆沙的等等。為什么用糯米包裹?其實長沙自古便有舞龍時抓糯米打龍頭的習俗,糯米是遠古時期祀神用的精米,即“糈”。《山海經》及屈賦中多次出現“糈”,《續齊諧記》《荊楚歲時記》等典籍載述的以竹筒貯米投水祭之者,亦糯米也。

插艾葉 掛菖蒲
插艾葉和菖蒲是長沙人端午節習俗之一,家家灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中,至今還有部分老一輩長沙人用艾葉給小孩洗澡,以驅瘟祛毒。傳說趙巡撫不僅用雄黃驅趕蟒蛇,亦通知每家每戶懸掛菖蒲艾葉,菖蒲艾葉變成利劍后嚇跑了山中的大蟒蛇。

吃包子 送蒲扇
小時候端午節,總會買些包子和蒲扇去外婆家拜節。包子也是長沙端午節必備的美食,火宮殿的大肉包、鹽菜糖包尤為搶手,每年都要提前預訂。
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編輯 | 龍維
審稿 | 運營部